|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
04/01/2005 |
Data da última atualização: |
04/01/2005 |
Autoria: |
VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P. |
Título: |
Aspectos fisiologicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 39, n. 10, p. 1027-1032, out. 2004. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Armazenemnto; Beta vulgaris; Beterraba; Etileno; Processamento minimo; Respiracao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00698naa a2200241 a 4500 001 1033265 005 2005-01-04 008 2004 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aVITTI, M. C. D. 245 $aAspectos fisiologicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. 260 $c2004 653 $aArmazenemnto 653 $aBeta vulgaris 653 $aBeterraba 653 $aEtileno 653 $aProcessamento minimo 653 $aRespiracao 700 1 $aKLUGE, R. A. 700 1 $aGALLO, C. R. 700 1 $aSCHIAVINATO, M. A. 700 1 $aMORETTI, C. L. 700 1 $aJACOMINO, A. P. 773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv. 39, n. 10, p. 1027-1032, out. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|